Grâce à un excellent enneigement dès le début de l’hiver, Pra Loup située dans les Alpes du Sud, au cœur de la vallée de l’Ubaye, démarre la saison dans une dynamique très positive. Fréquentation en hausse, acteurs mobilisés et confiance retrouvée : Cédric Brunet, directeur de l’Office de tourisme, dresse le portrait d’une station prête à accueillir vacanciers et familles, notamment pour les vacances scolaires, avec une énergie collective renforcée et des investissements tournés vers l’avenir.
Cédric Brunet, directeur de......
Prévenir les risques en fonction des modes de chauffage
Le chauffage est indispensable au confort des logements, en particulier en période hivernale. Cependant, chaque mode de chauffage présente des risques spécifiques, qu’ils soient liés à la sécurité des occupants, à la santé ou à l’environnement. Mieux connaître ces risques permet de faire des choix éclairés et d’adopter les bonnes pratiques de prévention.
Le chauffage au gaz : un risque maîtrisable mais réel
Le chauffage au gaz (gaz naturel ou propane) est largement utilisé pour son......
La lutte contre le narcotrafic et les addictions était au cœur des échanges, mercredi 3 décembre, lors d’une conférence de presse organisée à la préfecture du Var. En visite dans le département, le docteur Nicolas Prisse, président de la Mission interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives (Mildeca), est venu présenter, aux côtés des autorités locales, un état des lieux des actions menées sur le territoire.
Sur la photo: à gauche: le docteur Nicolas Prisse, président de (Mildeca) - à droite: Simon Babre,......
L’aéroport Toulon Hyères étoffe son offre internationale avec l’arrivée, dès la saison estivale 2026, de la compagnie BA CityFlyer. Filiale de British Airways, elle assurera deux vols hebdomadaires vers London City, l’un des aéroports les plus centraux et pratiques de la capitale britannique.
À compter du 23 mai 2026, les décollages auront lieu chaque samedi et mardi, permettant ainsi une organisation de séjour particulièrement fluide. Les Varois pourront rejoindre directement le cœur de Londres en moins de deux heures, grâce à des horaires pensés pour optimiser les voyages :......
Cette année, Jérémie Gressier, Chef pâtissier à Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort ***** à Tourrettes, signe une création aussi poétique que gourmande : la bûche “Sapin de Noël”. Véritable hommage à la nature et à l’esprit de Noël, cette pâtisserie d’exception mêle finesse, émotion et savoir-faire. Rencontre avec un artisan passionné qui fait rimer excellence et enchantement.
Pourquoi avoir choisi la forme d’un sapin pour votre bûche de Noël ?
Jérémie Gressier : « Pour moi, une bûche......
Chaque hiver, le nom de Denis Matyasy résonne comme une promesse de douceur et d’excellence. Véritable référence de la pâtisserie dans le Var, l’artisan installé à La Crau continue, après plus de 40 ans de métier, à réinventer les saveurs de Noël. Cette année, entre créativité et émotion, il revient sur la symbolique de la bûche, ses inspirations et la transmission d’un savoir-faire d’exception à son fils, désormais à la tête de l’entreprise familiale.
Denis Matyasy, comment a débuté votre......
Installés depuis cinq ans à Roquebrune-sur-Argens, Elise et Jules, pâtissiers formés dans les plus grandes maisons parisiennes, réinventent à chaque Noël, l’art de la bûche. Entre ingrédients locaux sublimés, marrons de Collobrières, agrumes de la région, verveine du jardin, et associations de saveurs audacieuses, le duo de Confiture de Lait dévoile pour Var Infos ses créations phares des fêtes, mêlant tradition, fraîcheur et créativité à quatre mains.
Qu’est-ce qui vous a donné envie de créer votre propre pâtisserie en couple......
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